Huile d’olive “La Gourmet”

Fruité vert léger – Alentejo, Portugal 

Saveur de fruits verts, avec des notes subtiles de feuilles et d’herbe vertes. L’amertume et le piquant en arrière-goût démontrent une précocité dans la cueillette des olives.

Variétés d’olives: Cobrançosa et Picual.
Conseils de dégustation: Les saveurs prononcées de fruité intense s’adaptent parfaitement à la finalisation de plats aux arômes simples comme les asperges, le riz blanc, les grillades de poissons et les viandes blanches. Elle accompagne également très bien les salades composées, les fromages frais ou les tapas.

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