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Huiles Aromatiques Spécialité à base d’huile d’olives fumée

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Le fumage est un moyen de conservation ancestrale. Ce métier permet aujourd’hui de fumer des produits frais pour apporter du plaisir à nos papilles.

Fumaison légère de nos huile d’olive en collaboration avec le fumoir de Haute Provence. L’artisan fumeur a travaillé à froid en dessous de 20° avec quelques grammes d’écorce de bois soigneusement sélectionné. On obtiendra une huile au goût authentique, d’une saveur originale et unique. Parfait pour les salades, légumes, viande, poisson et crustacés, marinade.

volume

250ml

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